工藤詩織がおすすめする豆腐はどこで購入できるか調査！豆腐マイスターってどんな資格？

豆腐マイスターである工藤詩織さん。
そんな工藤さんがおすすめする豆腐は
どこで購入できるのでしょうか？

今、話題の工藤詩織さんについて調査していきます。

工藤詩織（くどうしおり）さんプロフィール

生年月日　1990年生まれ
出身地　　群馬県
血液型　　不明
職業　　　豆腐マイスター
身長　　　不明
体重　　　不明

「マツコの知らない世界」に出演する工藤詩織さん。

豆腐マイスターという聞き慣れない
肩書に今、話題となっています。

ただし、一般人なので工藤詩織さん自身に
関する情報はかなり少ないです。

 

ひとまずは、豆腐マイスターである
工藤さんがおすすめする豆腐がどんなものなのか
気になりますよね。

どこで買えるかも分かれば、美味しい豆腐が
食べられそうです。

「マツコの知らない世界」に先駆けて
調査していこうと思います。

工藤詩織ってどんな人？

まずは、工藤詩織さん自身について
調査していきましょう。

しかし、プロフィールでも言ったように
一般人の為、パーソナル情報としては
とても少ないです。

そもそも、工藤詩織さんが豆腐マイスターに
なろうと思ったきっかけは幼少期まで
遡ります。

 

豆中心の食生活を送っていた工藤さん。
今でももちろん、無類の豆好きなんですね。

実は、豆腐マイスターになる前には
外国人向けの日本語教師を目指していました。

その勉強の過程で食文化も一緒に伝えていきたいという
思いから豆腐マイスターを目指すようになり
資格を取得しました。

 

資格取得後は、豆腐インストラクターとして
海外でも豆腐のワークショップや食育イベントを
開催し、世界にその魅力を伝えて行っています。

工藤詩織さんは、一般人でありながら
「ヒルナンデス！」や「夏目記念日」といった
テレビ番組にも豆腐マイスターとして登場することもあります。

今回の「マツコの知らない世界」も
例外ではないですよね。

 

確かに、「豆腐マイスター」というマツコさんでなくとも
多くの人が知らない世界で活動している方なので
話題としては抜群ですね。

テレビのみならず、ラジオ番組や講演会等にも
出演しています。

なので、情報としては出てきませんが
そもそも「豆腐マイスター」という職業に
なっているんでしょうね。

豆腐マイスターって何？

次に、工藤詩織さんの職業である
「豆腐マイスター」とは一体
どういう資格なのでしょうか？

世間的認知度は高くはないですよね。

「豆腐マイスター」は一般社団法人豆腐マイスター協会
というところで認定される資格です。

 

基本的な理念としては
「豆腐を通じて豊かな食を未来に継承すること」
「豆腐で世界をつなぐフードコミュニティをつくる」
を掲げています。

資格を取得するには、独学ではなく
豆腐マイスター協会が開催している４つの座学と
料理レッスンのカリキュラムを受講する必要があります。

その後、認定試験に挑むわけですね。

認定試験に合格して、初めて「豆腐マイスター」の
称号が得られるという仕組みです。

講座自体は全国各地で開催されていますので
興味のある方は居住地の近くの講座を
探してみるといいでしょう。

 

短期集中でも取れる資格なので
忙しい方でも取れますね。

工藤詩織さんのような豆好き、料理好きには
うってつけの資格なのではないでしょうか。

工藤詩織のおすすめする豆腐はどこで買える？

最後に豆腐マイスターである工藤詩織さんが
おすすめする豆腐がどこで購入できるか
調査しておきましょう。

せっかく、ここまで豆腐マイスターについて
調べておいておすすめの豆腐がどこか
分からないともったいないですからね。

工藤詩織さんがおすすめする豆腐で
まず一つ目は太子食品の「箱入り娘」です。

 

豆腐にしては珍しく、パックに入っている
封入水が入っていないものです。

実はここに豆腐の旨味が凝縮されているにも
関わらず、捨ててしまう人が多いので
それを解消するため取られた手段です。

ということは、豆腐自体に旨味が
ぎゅっと詰まっているということですね。

工藤詩織さんもおすすめということで
是非食べてみたいですね。

どこで買えるかというと、実は通販とかでも
購入できるんです。

むしろ、スーパーよりもこの豆腐に関して
言えばネット販売の方が主流かもしれませんね。

 

続いて、「五箇山の堅豆腐」。
その名の通り、豆腐なのに堅く、なんと
縄で縛っても崩れないほどだとか。

確かに見た目から堅そうな印象を受けます。

柔らかさこそが豆腐というイメージなのに
堅いというのは味が気になりますよね。

 

こちらも、通販での購入が可能です。

どこかに探しに買いに行くより
全国どこでも手に入るネット通販が
便利かもしれません。

まとめ

豆腐マイスターである工藤詩織さんが
おすすめする豆腐。

豆腐があまり好きではないという方も
一度は食べて見てはいかがでしょうか？

「マツコの知らない世界」の放送でも
他にどんな豆腐が紹介されるのか楽しみですね。